3月のお弁当は、お雛様前日なのでちらし寿司にしました。

３月のコミュニティ広場にこまるは、

お雛様が翌日だったので、ちらし寿司にしました。

今回もほぼお野菜が主役のお弁当でした。

錦糸卵は、鶴瀬の「木鶏」さんが焼いてきてくれました。

　　　　　　　　お野菜はご近所の農家、久保田さんから立派な白菜やネギを

この後にも頂き、利用者さん達にもお渡し出来ました。

池上さんより人参や白菜、キャベツ。

こちらはお味噌汁や和え物に入れましたよ。

川越の島村さんより、立派なカボチャとトマト(取り忘れました)。

　　　　　　　　　　　渡邊さんより手作りの柚子ジャムを頂きました。

　　　　種が多いし、苦みがあるので手がかかるのに、

瓶の他に冷凍した物も下さいました。

　　　　　　　　　　　鳥の手羽元を頂いた柚子ジャムを全て使って、

コトコト、コトコト煮込みました。