こんにちは、コミュニティ広場にこまるです
朝晩冷え込んできましたね。
皆さんの体調はいかがでしょうか？
１２月はロコモコ丼でした。
このハンバーグは大きくてホットプレートに６枚しか入りません。
ボランティアさんの知り合いから寄付頂きました!
牛100%、繋ぎなしでお店で提供している物を期限が近いからとお譲りされたんです!
いつもお野菜を提供してくれる鈴木さんと久保田さん。 写真を撮り忘れてしまいましたが、この他にも池上農園よりキャベツ、
斉藤さんより長ネギも頂けました。
こちらはあぐれっしゅふじみ野 で、野菜の品評会があり、
その後子ども食堂への贈呈式で頂いた立派なお野菜達です。
人参は軽く茹でてから、星形に抜いてから、牛乳や砂糖で味付け。 ブロッコリーやキャベツの千切り、さつまいもとじゃが芋は素揚げして添えました。
立派な大根に合わせたのは、ピックルスコーポレーション様より頂いた
カリカリ梅チップを和え。 柿は献立に入ってなかったけど、当日、引き取りに行った農家さんが実家で
貰ってきてくれたんです。 果物はほぼつけないので、とっても嬉しかったです。
お味噌汁は具沢山です😊。
長葱、白菜、里芋、人参、大根だったかな？
野菜を刻んだものだけで、寸胴一杯です。
これで120食分のお味噌汁作ってます。
アマゾンの欲しいものリスト作りました 毎回使用する物から、子供達の遊び道具など欲しい物をリクエストしています。
公式LINE @859yaymk
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